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馬增俊:生鮮電商為什么不掙錢
發布時間:2015-4-13 9:37:00 打印】【關閉
    “汽車走在高速上,超速有罰款,但是遇上走不動的情況怎么辦?三條車道,最快的快車車道,慢車卻特別多,你走不快。其實電子商務是一個道理,我們這個市場環境是劣幣驅逐良幣,這里面就是良莠不齊,龍蛇混雜。”——馬增俊

導語:去年阿里巴巴上市帶來了中國“電商時代”的小高潮,也掀起了新一輪的電商創業狂潮。淘寶時代下,不需要考慮保質期、成本較為低廉的工業品在電商領域賺得盆滿缽盈,可是電商的最后一片“藍海”——生鮮電商的春天何時才會到來?中國水果門戶這次請來了全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊。在他看來,相比對于批發業務的沖擊,“不掙錢”的生鮮電商本身的生存問題才是最大的挑戰。
馬增俊:到目前為止,生鮮電商應該說沒有掙錢的。就是在現實中,單獨做生鮮的超市,生存也很困難。那不掙錢,為什么大家都在做?
 
一是政府看到了電商是一個好方向,是政府引導下的新模式,能夠給它做政績。政績是什么?就是我現在做一個電商,國外沒有我有,我做得好,至于掙不掙錢再說,這是政府的政績。第二,就是國內社會資金的去向。政府既然支持,社會上大家都在做,而我們現在閑散的社會資金很多。這些社會資金哪里來的?房地產現在弱下來了,熱錢很多,它總要涌向一個方向,那就涌到電商了。這也推動電商往前發展。
 
還有一個,就是中國一些年輕人,總想一夜暴富,要創業,而不是正常工作上班掙錢,造成了很多人過度夸張電商熱。
 
中國水果門戶:您覺得這是一個問題嗎?
 
馬增俊:這是一個問題,但也是一個趨勢。電商這么火熱的發展,但是也有它的風險。我們需要一個規范的機制,把該規范的規范好。都說電商是方向、是好的,但是沒人看到它的風險。
 
我們從大公司來講,京東、阿里巴巴都在做,它們賺錢了嗎?都在虧,包括一號店,沒人賺錢。為什么?就是因為電子商務和現有的這個物流網絡渠道差別太大了。電商是沒有空間界限的,但是物流是有界限的。可是大家都怕一旦生鮮電商賺上錢的時候,沒有占據這個前沿,就虧了。
 
但我們需要看到的是,只是把生鮮作為業務的一個部分的公司,都做得很好。生鮮本身不掙錢,但它的確對顧客有很強的吸引能力。所以生鮮要做,但是這些公司并不急著掙這一部分錢,而是靠別的利潤高的東西來掙錢,比如工業品、小商品。生鮮呢?一旦今天賣不完,壞了,就得扔掉。我們有些企業生鮮產品壞了不扔掉,偷偷換標簽,就造成我們好多消費者投訴它。
 
另一方面,一個批發市場大概有5-8年的培育期,那生鮮電商需要多少年的培育期?如果知道培育期大概多長,培育期要賠多少錢,就有一個量化。還有,電子商務的難點是什么?將來賺錢它的模式在哪里?現在有成功模式推薦嗎?現在這些沒人研究。
 
中國水果門戶:政府的作用可以發揮的更多嗎?
 
馬增俊:我希望多。目前商務部的確在調研生鮮做電商存在的問題,包括生鮮電商需要政府支持什么政策,幫電商解決什么問題等等。但是,如果只是要求政府投錢,大可打消這個念頭;如果稅收上面要減稅,要能說出理由,提出讓政府認為可行的方式。
 
另外,我們現在監管也不夠。國外如果產品有問題,就會處罰你。但是在中國,消費者買的一個東西不好,也投訴無門,政府罰則不夠。現在政府是想規范,也在制定這種規范,但是咱們國家有一個大問題就是制定完規范沒有人去執行。
 
中國水果門戶:在國內批發占據主流的水果市場,批發商們是不是正處處受到電商威脅? 
 
馬增俊:批發也會往電商方面發展,但不是打破批發業務。批發做電商實際上都是做的零售,沒有一個是做批發里的電子商務的。
 
批發市場也早就在轉型,做前后延伸:在前段找基地,在后段做零售,有的市場后端的零售都有了。比如內蒙的“十全十美”,就是美通批發市場做的,連三級網絡都有了。
 
我認為將來批發市場的主導地位不會發生變化,可能依然會占到60-70%。但是它需要去適應環境。因為電子商務好壞不說,它對市場秩序一定是打破的,但打破并不一定是壞事。
 
可能生產者通過電商賣貨,中間環節減少了,那么批發商就少了。但是批發商是不是真的少?可能對某些品種是這樣,但有些品種不是。比如有些分散的野生的土特產,根本不能標準化的,電商一點轍沒有。
 
批發市場也有可能變成電子商務里的分撥中心。那些交易結算都在網上實現了,下面就是分貨、發貨、配貨、提貨。批發市場有自己的庫,那它可以把庫包給電商。你要建庫很累,花錢很多,大電商自己能建,但小電商就特別受益。
 
電子商務的生存問題,我覺得是個難點,而不是批發市場受到沖擊的問題。進口水果的市場容量會越來越大。那么電商增加,批發也不會降低多少。競爭同一塊業務的話,誰做的好,誰的份額就會越大。
 
 
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黃瓊英
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